Barbabolla 2021, Pet Nat, witte wijn
De Barbaboyz, zoals ze zichzelf graag noemen, zeggen dat deze wijn gewoon druiven en terroir is. De inheemse druiven van de regio Vicenza (dus een meerderheid van Garganega voornamelijk Garganega met wat Trebbiano, Riesling en Gléra).
Marcobarba is het experimentele project van Domaine Menti, dat al vele jaren biodynamische methoden toepast.
Hier produceren ze een frizzante wijn die de natuur volledig respecteert.
En bovenal is het fris, elegant en fruitig, een must voor het aperitief bij Efarmz!
Alcoholgehalte: 11,5°
Détails
Allergenen: bevat sulfieten
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Matthieu Vellut
Matthieu Vellut specialiseert zich al een tiental jaar in de import van natuurwijnen. Hij reist van terroir naar terroir, op zoek naar wijnbouwers die schone wijnen maken die verder gaan dan enkel bio, dus zonder chemicaliën en met zo weinig mogelijk ingrepen. Met zijn vondsten wil hij zoveel mogelijk smaakpapillen verwennen. Zijn doel: de filosofie van..
