Enkele jaren geleden startte de jonge François Couvreur met de artisanale productie van Brute. Brute is een zeer speciaal bier, het combineert de aroma’s van traditioneel Belgisch bier met de verfijnde wijn uit de regio Champagne-Ardenne en Bourgondië.
Het product heeft een vernieuwende toets, tegen de stroom in van de traditionele bieren, maar zonder de rode draad van onze Belgische tradities te vergeten.