De Cidrerie du Condroz is een coöperatie met sociaal oogmerk en hanteert sterke waarden waarbij ze respect voor natuur en mens centraal stelt. Ze produceren er kwaliteitsvolle ciders en sterke dranken, en streven daarbij naar evenwicht en duurzaamheid. Ze werken samen met de natuur. Ze produceren onze cider met alleen maar oude variëteiten van Belgische appelen die niet behandeld zijn en afkomstig zijn van Belgische hoogstamboomgaarden.