Meergranen-speltbrood met zuurdesem, niet gesneden
Dit meergranenbrood is simpelweg hemels: het lichtgekleurde broodkruim is net vast genoeg, de topping bestaat uit verschillende geroosterde granen en de korst kan niet knapperiger.
Besmeer met wat boter en/of beleg met kaas, charcuterie, groentepasta ... Een fantastisch bijgerecht bij vlees- en veggie gerechten.
Maximale houdbaarheid: enkele dagen
Droog bewaren
Détails
Ingrediënten*: Halfvolkoren-speltbloem*, water, zuurdesem van spelt*, granenmengeling* (bruin lijnzaad*, maanzaad*, SESAM*, zonnebloempitten*, pompoenpitten*), Tavira-zout
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: gluten, sesam. Kan sporen bevatten van eieren, soja, melk, noten.
Reacties
Véronique Sprimont
Dit vind je misschien ook leuk
BONPAIN
BONPAIN is een biologische, artisanale bakkerij met een tiental personeelsleden. BONPAIN staat voor een lang gistingsproces, speciaal ontworpen molenstenen en vers gemalen meel. Drijvende kracht achter BONPAIN is Joao, zoon van de oprichter, die in 1986 de familiebakkerij uit Haren heeft overgenomen. De bakkers van BONPAIN zijn perfectionist in hart en nieren en maken hun..
