Onze onmisbare lentesoep voor fijnproevers. Een fluweelzachte Belgische primeur courgettesoep vergezeld van knapperige stukjes groene asperges.
Nadat hij zijn seizoensgroenten heeft uitgekozen, maakt chef Philippe Debra heerlijke soepen.
Maximale houdbaarheid: 5 dagen
In de koelkast
bewaren
Détails
Ingrediënten: Water, Courgette (BE/IT)*, Ui (BE/NL/ES)*, Groene asperges (BE)*, Groentebouillon (UE)*, Gierstvlokken (UKR)*, Zeezout, Specerijen*
*Afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: Selderij
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Potagez!
Potagez! is een creatie van Notes de mon jardin, een bescheiden ambachtelijk quiche- en soepbedrijf dat in 1994 werd opgericht door Philippe Debra. Oorspronkelijk maakte hij groentetaarten voor bakkerijen en kruidenierswinkels. In 2007 voegde hij soep toe aan het menu. Biologische producten en een milieuvriendelijke werkplaats, in dat opzicht is Philippe dus al geslaagd..
