Deze oude variëteit van de Belgische peer wordt zeer gewaardeerd om zijn lange houdbaarheid en zijn gebruik in de keuken, vooral voor het maken van "cûtes peûres", peren gebakken in Luikse siroop. Bovendien krijgen ze een prachtige roze kleur bij het koken !
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Coop. Interbio
INTERBIO is een coöperatie die Belgische groenten- en fruittelers groepeert en de verkoop van biologische en lokale producten promoot. Hun assortiment wordt, in alle transparantie, aangevuld met de hulp van kleine Europese coöperaties met dezelfde waarden. Dit distributieplatform werd in 2009 opgericht door de familie Lefèvre onder de naam GPFL-Bio en werd vervolgens in 2013 herdoopt tot Interbio. André, de..
