Burgerquinoa, betterave rouge et amandes

La vie est belle, dat is het verhaal van Katrien en Stefaan die naar Rwanda trokken om er als verpleegkundige te werken. In dat land was bijna geen vlees beschikbaar. Dus begonnen ze een groentetuin en werden vegetariër. Toen ze in 1999 naar België terugkeerden, lanceerden ze hun biologische groenteburgers. Sindsdien werken ze milieuvriendelijk..