Mozzarella met buffelmelk
Ontdek de 100% Ardense mozzarella van Patrick en Brigitte, geproduceerd in België en sinds 2013 bio-gecertificeerd. Deze romige en zachte kaas zal de smaakpapillen van de fijnproevers in vervoering brengen met zijn onnavolgbare hazelnootsmaak.
Maximale houdbaarheid: enkele dagen
In de koelkast bewaren
Détails
Ingrediënten*: Gepasteuriseerde buffelmelk*, natuurlijke fermenten, stremsel. Pekel: water, zout, calciumchloride, serum, melkzuur.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en melkproducten.
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Bufflardenne
Bufflardenne is een fokkerij van melkbuffels die op ambachtelijke wijze de Belgische, biologische mozzarella di bufala produceert. De eerste buffelkoeien zijn in 2010 op de boerderij in Neufchâteau aangekomen en de eerste mozzarella’s werden in de handel gebracht in 2012. Patrick en Brigitte Cornelissen zijn gepassioneerde mensen die als fokkers van “klassieke” melkkoeien afwisseling wilden..
