Mamé Vî Bleu (1/2 tommette)
Le Gros Chêne
Bio
€ 8,49
300grBiokaas met rauwe koemelk, blauw dooraderd, met een vetgehalte van 45%.
Voor liefhebbers van sterke kazen!
Maximale houdbaarheid: 3 dagen
Koel bewaren
Détails
Ingrediënten*: Biologische rauwe koemelk*, zout, melkzuurbacteriën, penicillium roquefortii, stremsel
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en producten op basis van melk.
Reacties
Giorgio Basile
Une pâte souple, au goût prononcé mais sans agressivité. Au lait cru, avec un merveilleux parfum d\'étable. Un bleu bien de chez nous, avec une personnalité qui le différencie des autres bleus.
Laurence Broze
Cette tomme est vraiment excellente.
Dit vind je misschien ook leuk
Le Gros Chêne
LE GROS CHENE is een kaasmakerij die een dertigtal verschillende kazen maakt op basis van rauwe biologische schapen- en koeienmelk en rauwe (al dan niet biologische) geitenmelk. Harde, zachte, geperste kazen, wit- en blauwschimmelkazen, en verse kazen: met dit artisanale aanbod is er voor elk wat wils. Die knowhow weerspiegelt het streven naar kwaliteit en de waarden van het bedrijf. Het..
