Lokaal & biologisch
Gemakkelijke betaling
Korte keten
Gerookte forelfilets
BE

Gerookte forelfilets

Mathonet
Pasen
€ 6,85
+/- 120gr

Regenboogforelfilets gerookt op beukenhout in Malmédy.

Les Reines de l'Amblève zijn het resultaat van de ervaring en de passie van Olivier Mathonet, een van de laatste ambachtelijke kwekers in rivierwater in de Ardennen. In zijn familiekwekerij is hij al de derde generatie en verfijnt hij ambachtelijk regenboogforellen, voor een ongeëvenaarde smaakervaring.

Maximale houdbaarheid: 2 weken

Bewaring: In de koelkast

Détails

Ingrediënten: Forel, rook, zout, natuurlijk peperaroma

Allergenen: vis

Dit vind je misschien ook leuk

Mathonet

In zijn viskwekerij van de derde generatie kweekt en bereidt Olivier Mathonet regenboog- en zalmforel op traditionele wijze. Bij Mathonet wordt de knowhow doorgegeven van generatie op generatie, net als de liefde voor goed werk. De teams delen hetzelfde respect voor terroir, dezelfde gehechtheid aan de waarden van de visteelt en vakmanschap, dezelfde obsessie voor..

a4_mathonet.jpg

Mathonet biedt ook