eFarmz
Onze maaltijdboxen Sinterklaas
Verse zuurkool Peter Frischkorn bio
Bio
Deel

Verse zuurkool

Verse zuurkool Peter Frischkorn bio
Bio
Deel

Heerlijke biologische en ambachtelijke rauwee zuurkool bereid door Peter Frischorn.

Perfect voor het maken van heerlijke zelfgemaakte zuurkool, voeg gewoon witte wijn en je favoriete vlees toe! Laat minstens 30 minuten koken, maar ze wordt enkel beter naarmate je ze langer laat inkoken. Reken op 200-250g zuurkool per persoon, vul aan met andere ingrediënten zoals charcuterie.

Te gebruiken binnen: 10 dagen

Bewaren: In de koelkast

Meer weten

Ingrediënten*: lacto-gefermenteerde kool*, zeezout

*van biologische landbouw

Allergenen: geen allergenen.

Peter Frischkorn

Peter FRISCHKORN heeft sinds 1979 een boerderij in Wodecq waar hij vergeten (aardpeer, pastinaak, ...) en biologische groenten (koolrabi, wortelen, prei, kervel, peterselie, rucola, basilicum, groene en rode snijbiet, venkel, pompoenen, ...) verbouwt. Zijn gamma groenten is zeer uitgebreid, niet minder dan een vijftigtal! De leembodem, het klimaat van het Pays des Collines (de zuidflank van de Vlaamse Ardennen) en de goede zorgen van Peter dragen elk bij tot een uitzonderlijke kwaliteit van zijn producten. Voor de bemesting gebruikt hij zelfgemaakte compost en groenbemesting (koolzaad), waarbij regelmatig een stuk land kan rusten door braak te liggen. Ziekten worden voorkomen door voor resistente rassen te kiezen en insectenplagen worden bestreden met natuurlijke helpers zoals lieveheersbeestjes.
Bekijk alle producten
eFarmz

Je hebt nog geen producten in je mandje

Log in op je account

Nieuw bij eFarmz? Maak een account aan.

Verbinding maken met Facebook Verbinding maken met Google