Biologische gemalen koffie uit Peru
Deze fair trade koffie wordt geproduceerd door de coöperatie Ordo Verde die gevestigd is in de provincie Lamas, in Peru.
Na de oogst werd de koffie beoordeeld door de Speciality Coffee Association of America (SCAA), die de biologische Peruviaanse koffie het cijfer 1 gaf. Dit cijfer wordt alleen toegekend aan koffies van uitstekende kwaliteit en met zeer weinig minpunten.
Eens in de kop proef je een verfijnd zuurtje en de subtiele body van de Peruviaanse koffie. Laat je verrassen door de florale en kruidige nuances en de uitgesproken noten van vanille.
Maximale houdbaarheid: twee jaar
Bewaren: Vermijd schommelingen in temperatuur en licht. De koffie wordt bewaard in een zak die beschut tegen wisselend licht. Vermijd dat de verpakkingen worden blootgesteld aan warmteschommelingen (achter een raam in de zon, naast een radiator enz.)
Détails
Het branden van de biologische Peruviaanse koffie: Bij deze biologische Peruviaanse koffie is het zuurtje en de intensiteit mooi in evenwicht. We branden hem iets harder dan onze pure origines met een mild profiel. Zo kunnen we de natuurlijke ronde smaak verder ontwikkelen en heerlijk zachte extracties bekomen.
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Torrefactory
De missie van Torrefactory is om kwaliteitskoffie toegankelijk te maken voor iedereen. Hiervoor selecteert Torrefactory met zorg de beste origines en brandt die artisanaal in België. De koffie van Torrefactory is verkrijgbaar als bonen, maar ook in een gemalen versie. Alle soorten zijn ook gecertificeerd fair trade en biologisch. Bovendien gaat het merk voluit..
