Hamburgers d'agneau
Le burger d'agneau est une alternative savoureuse et unique à un burger de bœuf traditionnel, plein de saveurs et d'une texture juteuse.
Il se marie bien avec une variété de garnitures, de la sauce tzatziki au fromage feta et aux poivrons rouges rôtis.
Date limite de consommation : quelques jours
Conservation : Au frigo, max 4°C
Disponibilité
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Ingrédients : viande d'agneau*, ail*, sel, épices*, chapelure (BLÉ)*
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : épices, blé.
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Coprosain / Coprobio
COPROSAIN est une coopérative de producteurs wallons travaillant selon les principes de l’agriculture paysanne durable. COPROBIO étant la branche bio de Coprosain, elle respecte les mêmes principes, et applique en plus le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Créée en 1985, la coopérative Coprosain est aujourd’hui située à Ath et gère 3 points de vente fixes à Ath, Mons et Braine-l’Alleud.
Paul Vankeerberghen est le directeur général et l’administrateur délégué de Coprosain. A l’origine entouré de 10 producteurs coopérateurs, ils sont maintenant 45 à véhiculer les valeurs chères à la coopérative : animaux élevés en liberté dans des parcours herbagés et nourris à partir de fourrages et de céréales cultivées à la ferme (excluant bien entendu farines animales et OGM), races sélectionnées pour leur rusticité et leur croissance lente, et avant tout respect du bien-être animal et de la nature.
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