Cervela
Cervela confectionné par Porc Qualité Ardennes.
Aussi appelé "chasseur", il peut se manger aussi bien chaud que froid.
La viande que vous achetez sur EFARMZ a été préparée soigneusement par son producteur. Elle est emballée sous vide et étiquetée avec sa date de préparation et la date limite de consommation.
Date limite de consommation : 2 jours
Conservation :au frais.
Disponibilité
En savoir plus
Ingrédients : Viande de porc*, viande de boeuf*, sel, conservateur: E250, épices* (ail), antioxydant: E300, farine de blé, protéines de lait, dextrose, antioxydant: E301, fumée de bois de chêne.
*issus de l'agriculture biologique
Allergènes :Lactose, gluten.
Porc Qualité Ardenne
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs. Depuis, PQA n’a cessé de se développer autour de ses valeurs fondatrices : le local, la qualité et le respect des éleveurs et de leurs animaux.
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes leurs filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
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