Lardons de jambon
Viande de porc de Vladslo, élevée par "de Heerlijkheid". Bart prépare la nourriture de ses bêtes et coupe lui-même la viande issue de sa production.
La viande que vous achetez sur EFARMZ a été préparée soigneusement par son producteur. Elle est emballée sous vide et étiquetée avec sa date de préparation et la date limite de consummation.
Date limite de consommation : à consommer dans les 3 jours à compter de la réception.
Conservation : au frais max 4°C
Disponibilité
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Ingrédients :
Allergènes : peut contenir des traces d'œufs
Bart Syryn - De Heerlijkheid
Bart Syryn élève ses porcs de façon artisanale et selon une longue tradition. Il s'occupe notamment de faire leur nourriture à partir de céréales et de pois. Il laisse les porcs gambader dehors dès qu'il fait beau et sur la paille en intérieur par mauvais temps. Le lisier mélangé à la paille produit un bon fumier à répartir sur les champs qui serviront à nouveau à faire du fourrage.
Une fois à maturité, les porcs sont amenés à l'abattoir régional et ensuite Bart découpe la viande lui-même afin de s'occuper de son produit jusqu'à la fin. Une histoire authentique et une viande tout simplement délicieuse!
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