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Jambon fumé
BE

Jambon fumé

Coprosain / Coprobio
Bio
8,93 €
6 tranches (220g)

Jambon entier de porc bio placé en saumure sèche pendant plusieurs jours. Il est ensuite séché, fumé et laissé à maturer pendant plusieurs semaines durant lesquelles il va s'affiner en goût.

La viande que vous achetez sur EFARMZ a été préparée soigneusement par son producteur. Elle est emballée sous vide et étiquetée avec sa date de préparation et la date limite de consommation.

Date limite de consommation : 7 jours

Conservation : Au frigo, max 7°C

Détails

Ingrédients* : maigre de porc*, sel marin, poivre noir*, coriandre*, clous de girofle*, thym*, baie de genévrier*, laurier*, salpêtre*, fumage de chène

*issus de l’agriculture biologique

Allergènes : épices, aromates et condiments.

Nos produits respectent la réglementation bio et sont bien en dessous de la limite de 80mg/kg de nitrite de sodium.

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