Croquettes de volaille fraîches par 4
Croquettes de volaille faites artisanalement
Pour la préparation, l'idéal est de les cuire à la friteuse. Vous pouvez essayer à la poêle, le résultat visuel ne sera pas le même mais d’un point de vue gustatif cela restera super !
Si vous avez surgelé vos croquettes, il est préférable de les dégeler avant de les cuire sinon elles risquent d'être froides au centre.
Assurez-vous que les croquettes ne soient pas mouillées (si c’est le cas, séchez-les en les roulant dans la chapelure). Disposez les ensuite délicatement dans le fond de votre panier de friteuse sans qu’elles ne se touchent.
Température conseillée : 180-190°C pendant 3 minutes.
Date limite de consommation : 4 jours
Conservation : au frigo
Détails
Ingrédients :Crème – volaille – lait – farine – champignon – beurre – fromage – échalotes – chapelure – citron – œuf – gélifiant – sel – poivre – fécule de maïs – fécule de pomme de terre . Peut contenir des traces de muscade, coriandre, moutarde et ce´leri
terre, lait.Allergènes : Peut contenir des traces de muscade, coriandre, moutarde et céleri
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