+/- 330gr
BelgiqueLe Calendroz de la Fromagerie du Gros Chêne est un fromage à pâte molle avec une croûte fleurie. Contient 47% de matière grasse.
Son nom, vous l'aviez peut-être deviné, évoque le Camembert du Condroz ! Ce fromage a été élu meilleur fromage de l'année 2026 par l'APAQW : "Le jury a particulièrement apprécié sa croûte fleurie au lait cru, avec une signature de pénicillium. Le fait qu’il se déguste à tous les stades d’affinage : de jeune à très affiné, selon l’envie. Et pour ne rien gâcher, ce produit est accessible et gourmand pour le quotidien comme pour le plateau."
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : au frais
Ingrédients* : lait de vache cru*, ferments lactiques, sel, présure.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lactose.
À la Fromagerie du Gros Chêne, Daniel Cloots nourrit une passion pour le fromage depuis plus de 40 ans. Éleveur de chèvres à ses débuts, il se consacre depuis 1989 entièrement à la production de fromages, au cœur du Condroz, à Méan, sur la « Route du fromage ». Avec son épouse Michèle et..
