Ecorces de citron
Délicieuse dans un gin, l’écorce de citron séchée s’utilise dans les mêmes quantités que l’écorce fraîche. Dans les préparations sucrées, réduisez en poudre l’écorce de citron à l’aide d’un mortier ou d’un mixeur. La poudre d’écorce de citron obtenue sera incorporée à vos préparations (marmelade, sablés, cake,…).
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50gr
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Ingrédients : écorce de citron
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Le Comptoir Africain
Bernard et Geneviève, tous deux fervents défenseurs du commerce équitable et des produits bio.
Leur passion est de faire connaître et apprécier des produits de qualité, à condition que ces produits respectent les règles du commerce équitable, en provenance – au départ – d’Afrique et de l’Océan Indien mais suite à la demande, d’un peu partout dans le monde.
Le Comptoir Africain: des produits de qualité, dans un contexte de commerce équitable.
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