Tikka Masala
Il n'y a pas de recette standard pour le poulet tikka masala : une étude a découvert que parmi 48 recettes différentes, le seul ingrédient commun était le poulet ! Mélanger les épices avec de la tomate et de la crème de coco ou de la crème simple.
Astuce : diversifiez vos recettes et essayez une sauce tikka masala sur des boulettes.
Disponibilité
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50gr
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Ingrédients : ail, gingembre, piment de Cayenne, paprika fumé, garam massala, cumin, coriandre, fenugrec, curcuma, cannelle, cardamome verte, carvi, menthe douce.
Issu d’une agriculture raisonnée et responsable.
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Le Comptoir Africain
Bernard et Geneviève, tous deux fervents défenseurs du commerce équitable et des produits de qualité.
Leur passion est de faire connaître et apprécier des produits de qualité, à condition que ces produits respectent les règles du commerce équitable, en provenance – au départ – d’Afrique et de l’Océan Indien mais suite à la demande, d’un peu partout dans le monde.
Le Comptoir Africain: des produits de qualité, dans un contexte de commerce équitable.
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