Zaatar
"Zaatar" en arabe veut dire "thym". Il se mange, à l'heure de l'apéro par exemple, avec du pain (oriental) que l'on trempe d'abord dans une bonne huile d'olive puis dans une coupelle de zaatar. A parsemer généreusement aussi sur une salade de tomates, de concombres ou de laitue.
Astuce : utilisez du zaatar dans votre houmous pour lui apporter encore plus de saveur.
Disponibilité
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50gr
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Ingrédients : mélange de thym, de sésame blanc et de sumac.
Issu d’une agriculture raisonnée et responsable.
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Le Comptoir Africain
Bernard et Geneviève, tous deux fervents défenseurs du commerce équitable et des produits de qualité.
Leur passion est de faire connaître et apprécier des produits de qualité, à condition que ces produits respectent les règles du commerce équitable, en provenance – au départ – d’Afrique et de l’Océan Indien mais suite à la demande, d’un peu partout dans le monde.
Le Comptoir Africain: des produits de qualité, dans un contexte de commerce équitable.
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