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Boulettes à la liégeoise
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Boulettes à la liégeoise

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Conservation : A conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, à consommer dans les 3 jours et à conserver au réfrigérateur.

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Ingrédients : sauce 55% (eau, oignon, raisin sec, sirop de liège, beurre, amidon de maïs, sucre, vinaigre, sel, épices), boulettes (viande de porc, oignon, chapelure, oeuf, persil, épices).

Les boulettes à la liégeoise (aussi appelées boulettes sauce lapin ou boulettes sauce chasseur) sont une spécialité belge provenant de la région de la ville de Liège. Elles sont traditionnellement servies avec des frites, de la mayonnaise et des crudités ou de la compote de pommes.

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