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Producteurs (84)

Bufflardenne
BUFFLARDENNE est un élevage de bufflonnes laitières produisant artisanalement de la mozzarella di bufala belge et bio. Les premières bufflonnes sont arrivées à la ferme située à Neufchâteau en 2010 et les premières mozzarellas furent commercialisées en 20...
Café Chorti
Dimitri a vécu pendant 20 ans au Guatémala avec toute sa famille. Il y a 8 ans, il est revenu et a commencé à importer le café guatémaltèque ici en Belgique et torréfié précisément à Dinant par une petite entreprise familiale.  Le projet Chorti c'...
Ca mijote
Ca mijote, un nouveau concept de plats à emporter qui a vu le jour à Erpent, en périphérie de Namur. Il est né du désir du Traiteur Paulus de mettre sa passion pour la cuisine et son inventivité en bocal afin de proposer de délicieux plats traditionnels o...
Le Champignon de Bruxelles
LE CHAMPIGNON DE BRUXELLES ? « C’est l’idée de produire des champignons avec de la bière ».  Plus précisément avec des drêches de bière, le résidu de brassage de l’orge dans la fabrication de la bière. Le sous-produit de nos nombreuses brasseries bel...
Condroz Gibier
Condroz Gibier est renommé car il assure un gibier belge d'origine certifiée, prélevé dans son milieu naturel à des dates bien précises!
Coprosain / Coprobio
COPROSAIN est une coopérative de producteurs wallons travaillant selon les principes de l’agriculture paysanne durable. COPROBIO étant la branche bio de Coprosain, elle respecte les mêmes principes, et applique en plus le cahier des charges de l’agricultur...
Café Cordier
Située en Belgique, dans la région de Mons, la famille Cordier torréfie de père en fils depuis 1956. Cette année-là, Armand, le grand-père, effectue sa première torréfaction. C'est son commerce d'épicerie en vrac, qui jouxte la maison, qui l'amène à élarg...
De Groentelaar
Amis d’enfance et mordus d’agriculture, Tijs & Sander de De Groentelaar cultivent des légumes & herbes aromatiques bio à Gooik, pas très loin de Bruxelles.
Emi & Lou
Deux jolis prénoms pour une confiture née du savoureux mélange de la gourmandise et de l’authenticité. Renaud et Christophe sont deux amis d’enfance, issus tous les deux du milieu des affaires, ce qui ne révèle rien de leurs péchés d’épicuriens : il...
Ferme du Coin Coin
Quentin, éleveur de canards en agriculture biologique et en plein air, a fondé la Ferme du CoinCoin, un élevage respectueux de ses animaux et de son environnement. Il souhaite proposer des aliments de qualité en circuit-court et encourager d’autres éleveurs à choisir ce modèle agricole. Sa collecte, qui a mobilisé 93 contributeurs, lui permet de développer son activité et de construire un bâtiment en bois pour augmenter le confort de ses canards et de ses moutons.
La ferme de Stée
LA FERME DE STEE est une fromagerie artisanale proposant divers produits bio issus de leur ferme : fromages au lait cru de vache, brebis et chèvre, beurres et desserts artisanaux. Construite à Braibant dans la fin des années 1960, la ferme produisait excl...
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