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Christine Van Steenkiste
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Christine Van Steenkiste est une productrice de champignons à Ingelmunster. Elle a récupéré l'entrepôt de ses beaux-parents il y a 25 ans et cela fait maintenant 5 ans qu'elle gère la culture des champignons seule.

A l'origine, Christine ne cultivait que des champignons blancs classiques. En 2013, lorsqu'elle est passée en bio, elle a commencé à cultiver également des champignons bruns et des portobellos.

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