Abbaye de Brogne

La Srl BROGNE exploite une brasserie artisanale dans la salle des Pèlerins, au cœur de l’Abbaye de Brogne à Saint-Gérard. La brogne est une bière de haute fermentation, brassée à partir de variétés de malts et de houblons bio. Bière non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. L’addition de sucre de canne bio avant la mise en bouteille entraine une seconde fermentation qui produit le gaz carbonique de manière naturelle. Le mode de production biologique est garant de qualité et de sécurité et respecte l’environnement et les producteurs. Nous avons choisi la production bio pour offrir aux consommateurs un produit sain et de qualité ; en tant que transformateurs, nous veillons et comptons sur le sérieux de la chaine de productions des matières premières utilisées. C’est notre contribution à l’amélioration de la santé et de la qualité de vie de nos concitoyens.