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Quels fruits et légumes manger en février ?

On trouve absolument tous les fruits et légumes en supermarchés. Mais la plupart ne sont pas de saison. Pas facile de s’y retrouver quand on veut manger durablement…

Pour vous aider, on vous fait la liste de tous les fruits et légumes qui poussent en février.

*Ne poussent pas en Belgique, mais dans les pays d'Europe proche de la Méditerranée.

Et comme on adore vous simplifier la vie, on a trouvé pour vous la recette parfaite pour le mois de février.

Nouilles de riz aux légumes de février

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

Recette :

1. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet, égouttez-les et réservez.

2. Emincez l’oignon et le chou rouge. Râpez la carotte et détaillez le brocoli en petits bouquets.

3. Dans une sauteuse, versez un filet d’huile et faites revenir l’oignon, la carotte et le brocoli pendant 5 minutes environ. Ajoutez les nouilles et les sauces tout en mélangeant bien.

4. Servez dans les assiettes, placez le chou rouge émincé et des quartiers de citron. Vous pouvez parsemer de quelques graines de sésame si vous le souhaitez.

5. C’est prêt !

Retrouvez pleins d’autres plats variés et de saison sur notre site. Bon appétit !

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