L'environnement et l'alimentation... deux sujets qui reviennent sans cesse aux informations puisqu'ils sont liés ! Pour réduire l'impact de l'alimentation sur l'environnement, on entend souvent parler de solutions assez difficiles à réaliser chez soir. Pourtant il en existe ! Que diriez-vous, par de petits gestes du quotidien, de contribuer à la conservation de l'environnement ?
1. Privilégiez les circuits courts
2. Faites une liste de course ou/et un planning repas
3. Vérifiez les dates limites de consommation des produits frais
Lors de vos achats, vérifiez la date de consommation des produits frais comme la viande pour s’assurer que vous pourrez la conserver le temps de l’utiliser dans vos plats. Cela serait dommage d’acheter quelque chose pour qu’il se retrouve dans la poubelle !
4. Organisez votre frigo
Tous les réfrigérateurs comportent différentes zones de température allant de 0°C à 10°C. Chaque zone est adaptée pour un type d’aliment particulier. En respectant l’usage approprié de ces zones, vous pourrez augmenter la durée de vie de vos aliments et en plus diminuer la consommation d’énergie lié à votre réfrigérateur !
5. Congelez les restes ou réalisez des lunchs box à emporter au bureau
Évidemment ces petits gestes du quotidien ne vont pas s’installer d’eux même, il faut en faire une habitude. A l’échelle individuelle peut être que cela ne changerait pas grand-chose, mais si tout le monde y met du sien, le changement se verra et la planète vous remerciera !
