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Idées pour un petit déjeuner express

Plus aucune excuse pour les plus pressés d’entre vous, en préparant votre petit déjeuner la veille, vous gagnerez du temps le matin..et si votre estomac n’est pas totalement réveillé au saut du lit, emportez-le dans les transports en commun.

Porridge express (chaud ou froid)

Ce qui est bien avec les porridges, c’est qu’avec quelques ingrédients secs sous la main, on peut les réinventer chaque matin !

Exemple d'ingrédients pour 1 portion :

- 5 càs de flocons de céréales (ex: 3 càs de flocons d’avoine + 2 càs de flocons de seigle)

- 1 càs de noix (mélangées ou amandes ou noisettes…)

- 1 càs de graines de lin

- 1 càs de raisins secs (ou canneberges ou dattes en morceaux, ou baies de goji…)

- 250mL de lait (de vache ou chèvre ou végétal)

- facultatif : du miel, des pépites de chocolat...

Pour un porridge froid : la veille, mettez tous les ingrédients dans un pot en verre (type confiture), secouez vivement et laissez reposer au frigo toute la nuit avant d’embarquer votre porridge pour le déguster au bureau !

Pour un porridge chaud : le matin-même, mettez le lait dans un pot en verre et passez-le 1mn30 au micro-ondes, ajoutez ensuite tous les ingrédients et secouez vivement avant d’embarquer votre porridge pour le déguster au bureau !

Smoothies coup de coeur de cet hiver

Smoothie betterave - pomme - carotte

Ingrédients (pour environ 500 mL) :

- 4 betteraves

- 3 carottes

- 4 pommes

Mixez le tout au blender, tout simplement.

Petit plus ? Vous pouvez rajouter 1 càs de miel et 1 yaourt à boire ou un peu d’eau pour un smoothie plus liquide et plus gourmand.

Bon pour quoi ? Riche en vitamine A et antioxydants, ce smoothie va vous booster et également aider votre foie à éliminer les toxines !

Smoothie kiwi - pomme - mandarine - gingembre

Ingrédients (pour environ 500 mL) :

- La chair de 3 kiwis

- La chair de 4 mandarines

- 2 pommes

- 1 morceau de gingembre

Bon pour quoi ? Le kiwi est bourré d’antioxydants. La pomme contient beaucoup de sels minéraux comme le potassium et le magnésium. Associez cela au peps du gingembre et au bon goût des mandarines riches en vitamines B9 et C, et vous avez là un smoothie parfait pour bien commencer la journée !

Fruit à croquer

Fruits de saison & bio, rien de mieux pour démarrer la journée. En hiver, on opte pour les pommes et poires belges et on fait le plein de vitamines C avec les agrumes de Bivière : oranges, pomelos, mandarines... Faites-vous plaisir !

Oeuf dur

Rien de plus simple mais riche en protéines et nutriments. 10 minutes dans de l'eau bouillante et le tour est joué !

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