Nuggets de tofu fumé au fromage

Un plat veggie qui plaît aux grands, comme aux petits !

ou les ajouter séparément

Ingrédients

  • 200g de tofu fumé
  • 1 œuf (blanc et jaune séparés)
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 60g chapelure
  • 50g d’ardenner râpé
  • Farine et chapelure pour la panure
  • Huile, sel, poivre.
  1. Mixez l’oignon, l’ail, le blanc d’œuf, l’ardenner et le tofu fumé. Mélangez cette préparation avec 60g de chapelure, salez et poivrez.
  2. Mettez farine, jaune battu et chapelure dans 3 assiettes différentes.
  3. Formez des boulettes avec votre préparation puis passez-les dans la farine, dans le jaune et enfin dans la chapelure. 
  4. Faites frire vos nuggets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

Jouez-la régressif jusqu’au bout et accompagnez ces nuggets de frites de patate douce et de ketchup maison !

Ingrédients Efarmz