Pâtisson Bio
Producteur :
Ferme Les Paniers Verts

Pâtisson

Jeune pâtisson blanc, jaune ou vert en fonction de la production. Le goût des trois sortes est identique, le gabarit aussi. Ces courges sont cueillies jeunes et donc sont beaucoup moins dures qu’à maturité. On les emploie en entier, peau comprise (inutile de les peler), comme de jeunes courgettes. Leur chair, fine et blanche, a un petit goût d’amande fraîche.

Référence :
LEG24 v

   

0,95 €

pièce

Ferme Les Paniers Verts

LA FERME LES PANIERS VERTS est une ferme familiale produisant divers légumes bio : légumes racines, légumes rares, légumes anciens, légumes feuilles et aromates primeur.

Les terrains situés depuis plus de 50 ans dans un village aux confins du Brabant Wallon, accueillent actuellement 3 parcelles de potagers, sur plus de 7 hectares.

Valérie, horticultrice, s’occupe avec Didier du jardin potager. Anciennement le terrain de jeu du grand-père de Valérie, jardinier et horticulteur, on a aujourd’hui plaisir à s’y promener pour partager l’amour des bons légumes.

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