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Asperges vertes Stéphane Longlune bio
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Asperges vertes

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Les asperges vertes se distinguent des asperges blanches par une fermeté et un goût plus marqué. Elles sont également plus faciles à préparer car il n'est pas nécessaire de les éplucher.

Stéphane Longlune

Stéphane Longlune est un cultivateur ayant fait le choix d’une agriculture raisonnée . Il propose plusieurs sortes de fruits et légumes : asperges, fraises, carottes, salades de blé, pommes de terre, blettes, fenouils, betteraves rouges, poireaux, choux…

Dernier d’une lignée de cultivateurs depuis plus de 5 générations , il est installé à Jurbise depuis près de 15 ans.

Pour préserver la richesse de son terroir, Stéphane prône le respect de la nature et n’utilise que des pesticides biologiques et des engrais naturels (compost et fumier) provenant exclusivement d’une ferme voisine et pouvant être employés en agriculture bio.

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