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Pomme de terre « AGRIA » Chair Farineuse Marc Ballat bio
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Pomme de terre « AGRIA » Chair Farineuse

Pomme de terre « AGRIA » Chair Farineuse Marc Ballat bio
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Variété aux tubercules à chair farineuse de couleur jaune, particulièrement adaptés pour la préparation de frites…  Agria descend de la variété « Bintje » dont elle a hérité certaines qualités culinaires, avec cependant un meilleur rendement et une très faible sensibilité des tubercules à la maladie du mildiou.  La peau est lisse et d’un jaune pâle alors que la chair est d’un jaune assez foncé. 

Marc Ballat

MARC BALLAT est un producteur de différentes variétés de pommes et poires bio et belges proposant ses fruits à la vente, ainsi que des sirops de poire, des jus de pomme, pomme-framboise, pomme-cassis, pomme-sureau, poire-groseilles rouges.

Son verger de 9 hectares est situé sur la commune de Dalhem depuis 2008, mais il existe depuis les années 60 et est certifié bio depuis 1991.

Pour Marc, la notion d’alimentation locale est essentielle et elle passe inévitablement par l’agriculture bio, qui crée des emplois, de la diversité et des produits de qualité.

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