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Pomme de terre « ALLIANS » Chair Ferme Marc Ballat bio
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Pomme de terre « ALLIANS » Chair Ferme

Pomme de terre « ALLIANS » Chair Ferme Marc Ballat bio
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Variété de consommation à chair ferme, idéale en salade, rissolée ou en robe des champs. Les tubercules de cette variété sont de taille moyenne, oblongs allongés avec des yeux peu profonds. La peau est jaune et lisse, la chair est d’un jaune foncé. Elle est déconseillée pour la réalisation de frites, purées, potage et pommes de terre au four…

Marc Ballat

MARC BALLAT est un producteur de différentes variétés de pommes et poires bio et belges proposant ses fruits à la vente, ainsi que des sirops de poire, des jus de pomme, pomme-framboise, pomme-cassis, pomme-sureau, poire-groseilles rouges.

Son verger de 9 hectares est situé sur la commune de Dalhem depuis 2008, mais il existe depuis les années 60 et est certifié bio depuis 1991.

Pour Marc, la notion d’alimentation locale est essentielle et elle passe inévitablement par l’agriculture bio, qui crée des emplois, de la diversité et des produits de qualité.

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