Panier de soupe découverte
Chaque semaine, nous utilisons des légumes oubliés, ou redécouvrons les classiques de manière originale avec notre panier de soupe.
La recette, les légumes et les aromates pour préparer un potage bio de saison, goûteux et créatif.
Un panier potage vous permet de préparer entre 1 et 1,5 L de soupe (pour 4 personnes environ).
Attention : seuls les légumes et aromates de la recette sont fournis, il se peut qu'il y ait des ingrédients supplémentaires nécessaires.
Contenu ci-dessous, mis en ligne chaque mercredi de la semaine précédente !
Détails
La semaine du 22 au 26 avril : Soupe d'épinards. Epinards (Ferme de la Tortue, Soignies), échalotes (Belgique), oignon (Belgique), ail (Espagne).
La semaine du 15 au 19 april : Soupe à la roquette et mozzarella.Roquette (Nicole Tournel, Wanfercée), mozzarella (Suisse), oignons (Belgique), pommes de terre farineuses (Belgique).