La Tome de Tavys

Fromage au lait cru de vache, pâte dure. Excellent en fromage rapé! 

Référence :
CRE82
Seulement disponible le mercredi, jeudi, vendredi

   

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5,79 €

+/- 180g

Le Plateau du Gerny

LE PLATEAU DU GERNY est une fromagerie proposant plusieurs types de fromages à base de lait de vache : 5 fromages à pâte dure, 2 fromages à pâte molle et 1 type « Chaource ».

Située à Marche-en-Famenne, ce magasin à la ferme est né en 2014 d’une envie de créer un réseau de vente directe « producteur-consommateur ».

Anne est agricultrice et produit du lait de vache, avec Viviane, son amie d’enfance également agricultrice, elles ont suivi une formation à l'atelier de fromagerie de l'Ecole Provinciale d'Agriculture de Ciney. Pas à pas, elles ont appris à transformer le lait des vaches d'Anne pour pourvoir proposer des produits authentiques et locaux.

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Qu'en disent nos clients ?

1  comment  1 2 3 4 5

Tout comme sur l\'illustration

Découverte de cette excellente tome que j'ai dégusté, comme illustré, avec des noix et des raisins. Irrésistible !

21/10/2017

La Tome de Tavys

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