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Zaatar Le Comptoir Africain
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Zaatar

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"Zaatar" en arabe veut dire "thym". Il se mange, à l'heure de l'apéro par exemple, avec du pain (oriental) que l'on trempe d'abord dans une bonne huile d'olive puis dans une coupelle de zaatar. A parsemer généreusement aussi sur une salade de tomates, de concombres ou de laitue.

Astuce : utilisez du zaatar dans votre houmous pour lui apporter encore plus de saveur.

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Ingrédients : mélange de thym, de sésame blanc et de sumac.

Issu d’une agriculture raisonnée et responsable.

Le Comptoir Africain

Bernard et Geneviève, tous deux fervents défenseurs du commerce équitable et des produits bio. Leur passion est de faire connaître et apprécier des produits de qualité, à condition que ces produits respectent les règles du commerce équitable, en provenance – au départ – d’Afrique et de l’Océan Indien mais suite à la demande, d’un peu partout dans le monde. Le Comptoir Africain: des produits de qualité, dans un contexte de commerce équitable.
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