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Le Pavé de Tavys, fromage ail & poivre Le Plateau du Gerny
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Le Pavé de Tavys, fromage ail & poivre

Le Pavé de Tavys, fromage ail & poivre Le Plateau du Gerny
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Dégustez ce fromage belge épicé à l'ail et au poivre du Plateau de Gerny

Date limite de consommation : 1 semaine

Conservation : entre 0° et 4°

En savoir plus

Ingrédients* : lait cru, épices, présure, ferments, sel

*issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : lait /

Le Plateau du Gerny

LE PLATEAU DU GERNY est une fromagerie proposant plusieurs types de fromages à base de lait de vache : 5 fromages à pâte dure, 2 fromages à pâte molle et 1 type « Chaource ».

Situé à Marche-en-Famenne, ce magasin à la ferme est né en 2014 d’une envie de créer un réseau de vente directe « producteur-consommateur ».

Anne est agricultrice et produit du lait de vache, avec Viviane, son amie d’enfance également agricultrice, elles ont suivi une formation à l'atelier de fromagerie de l'Ecole Provinciale d'Agriculture de Ciney. Pas à pas, elles ont appris à transformer le lait des vaches d'Anne pour pouvoir proposer des produits authentiques et locaux.

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