Halloumi au lait de vache, fromage à griller
Fromage à griller qui ne fond pas, délicieux en salade ou à l'apéritif ! Le remplaçant idéal de la viande. Adoré par les cuistots !
Date limite de consommation : 2 semaines
Conservation : au frais
Disponibilité
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Ingrédients* : lait de vache pasteurisé*, 2,3% de sel, présure bac
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lactose
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De Zuivelarij
"It's Cheese, Jim, but not as we know it."
Le fromage de chez Berloumi a une saveur unique qui est difficilement comparable aux autres fromages. Frit ou grillé, il dégage un arôme riche et savoureux. Mais c'est surtout la texture qui rend Berloumi exceptionnel. Berloumi n'a pas la consistance crémeuse des autres fromages, en bouche, il reste rigide, résistant et élastique.
Berloumi travaille à partir de présure microbienne et n'utilise pas de présure animale. Leur produit est donc totalement végétarien. C'est une entreprise locale qui tente de produire durablement à Berlare.
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