Craquelin
Bien que la légende veuille que le mot craquelin vienne du néerlandais krakeling, c'est à dire biscuit sec qui craque sous la dent, cette brioche représente tout le contraire! Tendre et moeulleuse, cette brioche saupoudrée de sucre perlée sait apporter tout le réconfort nécessaire au goûter ou dessert.
A déguster nature, avec du beurre ou de la confiture.
Date limite de consommation: 1 jour
Conservation: au sec
Disponibilité
En savoir plus
Ingrédients: Sucre perlé, farine de froment T55, eau, beurre, oeufs entiers liquides, sucre de canne, lait en poudre, levure, sel.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes:Gluten, lactose, oeufs. Peut contenir des traces de céréales, fruits à coque et sésame.
La Boulangerie belge et bio
La Boulangerie belge et bio est belge car son principal ingrédient, la farine, est belge, une fois!
Elle est belge parce qu’elle se trouve à Fernelmont près de Namur, une fois!
Elle est belge et bio parce que son pain « écolier » est le meilleur pour les tartines et la santé de nos petits bambins, une fois!
« M’enfin ?!» dirait Gaston, c’est pas l’accent de Namur. C’est normal, parce que notre boulanger est français et n’y connaît rien à notre pays et nos histoires. « Allez, dis, Laurent, retourne à ton pain français, enfin…tes baguettes ».
La Boulangerie belge et bio, c’est aussi et surtout 3 "B" pour 3 boys, Laurent, Basil et Christophe qui vous proposent des pains pour tous, des pains de petit épeautre au levain pour le goût et la nutrition, des crrrrramiques pour mémé quand elle reçoit ses petits-enfants, des spéculoooz et des biscuits pour grignoter devant la télé en hiver ou à la récré, un « écolier » pour les tartines du gamin à l’école, des couques de dingues pour le dimanche en famille, …
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