Gamay 2021, AOC Touraine, vin rouge
Simon Tardieux, établi dans le Loir-et-Cher, est peut-être celui qui a inspiré Michel Delpech pour sa célèbre chanson. Car s’il y a bien quelqu’un d’ancré dans le terroir avec une générosité sans nom, c’est bien lui.
Quant à son Gamay, on est loin des vins de soif typiques du Beaujolais. Mais plutôt dans l’expression réelle du val de Loire, avec une plus grande rusticité, alliée à la fraîcheur et la fraise typiques du cépage.
Un vin qui est donc parfaitement équilibré, compagnon de l’apéro comme d’une bonne viande.
Degré d'alcool : 11,4°
Disponibilité
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Matthieu Vellut
Matthieu Vellut est spécialisé dans l'importation de vins naturels depuis bientôt une dizaine d'années.
Sillonnant le terroir, rencontrant les vignerons, il n’a de cesse que de trouver des vins propres, qui vont plus loin que le bio, sans chimie et avec le moins d’interventions possible. Avec à l’esprit que les flacons ainsi dénichés puissent plaire au plus grand nombre.
Son objectif: partager la philosophie de ces petits producteurs engagés ainsi que sa passion des découvertes.
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