White Spirit 2017, vin blanc - France Crispeels

France Crispeels est une Belge, exilée dans la Vallée de l'Agly (Roussillon). En biodynamie dans les vignes, propre en chai, ses vins sont le reflet précis d'une nature sauvage et préservée.

La cuvée emblématique du domaine que ce macabeu, dont les vignes balayées par les vents de la Méditerranée, ont ce petit goût salin qui en font un délice à l'apero ou sur des fruits de mer. France ayant échangé cette parcelle contre une autre, de grenache blanc cette fois, cette cuvée est donc une rareté ! 

Degré d'alcool : 12,5°