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Les Parcs, Sauvignon, AOC Touraine Matthieu Vellut
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Les Parcs, Sauvignon, AOC Touraine

Les Parcs, Sauvignon, AOC Touraine Matthieu Vellut
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Simon Tardieux est un jeune vigneron établi à Thésée. Ancien éducateur social, il découvre la biodynamie et découvre sa vocation: faire des vins les plus respectueux possible du terroir, du cépage, du vivant.

Le sauvignon de Simon Tardieux dénote par rapport à ce que l'on croit connaître de ce cépage. Nous avons ici un véritable vin d'apéro, avec des notes de pomme, dont, de millésime en millésime, on ne se lasse jamais. 

Degré d'alcool : 13,45°

En savoir plus

Cépage : Sauvignon

Allergènes : contient des sulfites

Matthieu Vellut

Matthieu Vellut est spécialisé dans l'importation de vins naturels depuis bientôt une dizaine d'années.

Sillonnant le terroir, rencontrant les vignerons, il n’a de cesse que de trouver des vins propres, qui vont plus loin que le bio, sans chimie et avec le moins d’interventions possible. Avec à l’esprit que les flacons ainsi dénichés puissent plaire au plus grand nombre.

Son objectif: partager la philosophie de ces petits producteurs engagés ainsi que sa passion des découvertes.

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