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Bière noire Brasserie artisanale Forêt
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Bière noire

Bière noire Brasserie artisanale Forêt
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La bière noire de la Brasserie artisanale Forêt est assez forte. Forte des arômes de houblons traditionnels, c'est ses notes de torréfaction (café, chocolat) et sucrés qui forment le goût si unique de cette bière.

Les bières Forêt sont réalisées avec du Malt belge, produit en agriculture régénérative par 5 agriculteurs á Gembloux.

Degré d'alcool : 9,5%

Conservation : au sec, à température ambiante

En savoir plus

Ingrédients : Malt d’orge, sucre de betteraves, levures, houblons

Allergènes : gluten

Brasserie artisanale Forêt

La bière Forêt est le résultat d’un long cheminement, d’une passion, et d’une reconversion. Emmanuel et Ariane ont opté pour une production à taille humaine qui se rapproche au plus près du terroir. Leur malt est produit en agriculture régénérative par 5 agriculteurs á Gembloux. Située dans une ancienne école de village datant de 1909, en bordure d’un parc avec une vue plongeante sur la vallée, la MicroBrasserie Forêt est un lieu destiné à la fabrication de bière artisanale du concassage à l’étiquetage.

En 2014, Emmanuel et Ariane commencent les travaux de cette école de Comblain-au-Pont pour réaliser le premier brassage en 2017.

L'aventure de la brasserie Forêt a commencé par une prise de conscience pour Emmanuel et Ariane. Travaillant pour des multinationales, le couple s'est rendu compte qu'il y'a un manque de sens dans certaines actions ou pensées. La bière étant quelque chose qui a toujours attiré Emmanuel, celui-ci décide de créer la brasserie de ses rêves, encore plus grande que celle qu'il avait imaginée. Avec l'aide de la commune, ils trouvent cette vieille école, l'achètent et démarrent ensemble le projet.

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