eFarmz
Il était une fois Vin naturel
Nouveau
Partager

Il était une fois

Il était une fois Vin naturel
Nouveau
Partager

Le Il était une fois est un vin à base de vignes non-traitées. Des vignes sur 7 parcelles, avec du grenache noir majoritairement, ainsi que notamment du carignan, du grenache gris et du cinsault. Cuvée 2018.

Anne-Laure Gieules et son mari ont repris il y a peu l’exploitation familiale de la famille de Julien. Un petit domaine, moins de 4 hectares, dans le Minervois (La Livinière: AOC réputée). Anne-Laure était institutrice et se consacre désormais à 100% au domaine. Les vendanges sont manuelles en petites cagettes, vinification en cuve inox, aucun intrant sauf parfois un peu de sulfites: bref, des vins propres qui expriment fort bien ce terroir souvent méconnu.

En savoir plus

Composition : Cinsault, Carignan. Contient des sulfites.

Vol : 13%

Vin naturel

Mathieu Vellut nous sélectionne une gamme de "vins naturels" de petits viticulteurs français indépendants et passionnés. 

Ce sont tous des vins faits à partir de raisins bio, qui ont été vendangés manuellement,  sans intrant et avec le moins possible de sulfites. C'est-à-dire avec un maximum  de 20 mg pour le rouge et 30 mg pour le blanc alors que les vins conventionnels tournent autour de 100 mg de sulfites.

Les vins naturels sont non seulement des vins qui permettent au cépage de s’exprimer (ce qui est rarement le cas avec les vins conventionnels, qui sont l’objet de plein de corrections), mais aussi des vins typés, racés, originaux, expressifs, fruités. Des vins d’une incroyable variété, mais que vous pouvez d’emblée identifier comme naturels tant ils sont différents. 

Un autre point positif, non négligeable, de ces vins naturels : Les châteaux maux-de-tête, aux oubliettes ! Plus de tête lourde le lendemain de vos repas arrosés, et ce grâce à la diminution des sulfites.  

En bref, un goût unique, un respect de la nature et de l'environnement mais aussi de sa santé

Voir tous les produits

Testez nos paniers

Voir toutes les nouveautés

eFarmz

Vous n’avez pas encore de produit dans votre panier

eFarmz

Nous avons besoin de votre code postal

Identifiez-vous
Mot de passe oublié ?
Ou
Se connecter avec Facebook Se connecter avec Google