Le Chèvre-Feuille

Le Chèvre-Feuille

LE CHEVRE-FEUILLE est un élevage de chèvres laitières, un atelier de transformation du lait et un petit magasin à la ferme pour la vente directe de fromages de chèvre bio.

L’exploitation installée au Haillot, au cœur d’une nature sauvage et étonnante, produit du lait depuis 2006 et s’est lancée dans la fromagerie en 2007. La certification bio est arrivée en 2012.

Kathy et Michel sont des producteurs fermiers très attentifs au bien-être de leurs chèvres, boucs et chevrettes de race alpine. Ils sortent quotidiennement le cheptel en pâturage, ce qui assure des fromages typiques et de qualité.

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